Food

Martina’s cookies

Fatti ieri pomeriggio insieme a Martina…ricetta inventata al momento…per i miei gusti troppo dolci…e un po’ troppo burrosi…ma i gusti son gusti!!!!Sono già finiti…quindi non erano di sicuro cattivi!!! 😉

Ingredienti:

190 g doi farina 00
125 g. di burro
130 g . di zucchero
1 uovo
65 g di goccie di cioccolato
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
essenza di vaniglia

Fate ammorbidire un po’ il burro, ma non troppo, a temperatura ambiente, tagliatelo a pezzettini e unitelo alla farina setacciata con il lievito, mescolate velocemente gli ingredienti, aggiungete poi lo zucchero, l’uovo sbattuto con un pizzico di sale , e qualche goccia di essenza di vaniglia, mescolate sempre rapidamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti, per ultimo aggiungete le goccie di cioccolato, prelevate dei pezzetti di pasta e fate delle palline che schiccerete un po’ una volta adagiate sulla placca da forno, distanziatele un po’ perchè in cottura cresceranno un pochino.Mettte in forno a 180° per 15 – 20 minuti, una volta raggiunta la doratura.

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No Comment

  • Valentina 31 Marzo 2010 at 11:55

    ciao! leggere qst tue ricette mi fa venire l’acqualina in bocca… inizierò col provare a fare qst biscotti, grazie!

    Reply
  • Francesca 9 Gennaio 2010 at 12:31

    Grazie del consiglio…ci avevo pensato…ma poi mi dimentico sempre!!! 😉

    Reply
  • bombamagagna 7 Gennaio 2010 at 18:51

    -sbav- ho copiato la ricetta, appena finiamo le golosità festive li provo ;D

    bel blog, perchè non inserisci la funzione “segui”?? 😉

    Reply
  • Ely 26 Novembre 2009 at 18:10

    hmmmmmmmmm buoni buoni!!! baci Ely

    Reply
  • Schizzo di colore 26 Novembre 2009 at 01:14

    Che golosità, da provare!!
    Ciao ciao, Giulia

    Reply
  • Francesca 6 Novembre 2009 at 18:52

    …direi di sì…visto lo zucchero e il burro!!! 😉 A loro potrebbero piacere!!!

    Reply
  • stellafede 5 Novembre 2009 at 23:56

    fantastici! i classici biscotti all’americana??

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