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Pane con lievito madre

Pane con lievito madre

  Era un po’ che volevo provare a panificare con il lievito madre che sto coltivando da qualche tempo, ieri ho fatto questo esperimento e ne sono molto soddisfatta.

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Focaccia soffice delle sorelle Simili

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Focaccia soffice delle sorelle Simili

30 Gennaio 2007

    Io sono una vera appassionata di focaccia e quella pugliese mi fa sempre pensare al mare, all’estate e alle vacanze. La focaccia soffice di Bari delle sorelle Simili l’ho scoperta per caso in rete e da quella volta l’ho replicata più volte e sempre con grande soddisfazione.

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Torta alle arance caramellate

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Torta alle arance caramellate

27 Gennaio 2007

    Eccomi dopo secoli! Vi posto la ricetta della torta alle arance caramellate presa da Sale e Pepe di gennaio 2007, io sono una di quelle che compra le riviste di cucina, ma poi sperimenta poco, sarà che le poche volte che l’ho fatto è venuta fuori una ciofeca terribile! Invece questa merita proprio, […]

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