Questo è un piatto che ho fatto lo scorso anno per il forum di Coquinaria, la Rossanina aveva lanciato questa sorta di sfida culinaria…l’intento era quello di rielaborare un ricetta classica, in questo caso i pomodori con il riso…a me era venuta in mente questo piatto…che racchiude in se tutti gli ingredienti dei classici pomodori […]
Cous cous estivo
Per due persone: 140 g. di cous cous pre-cotto10 pomodorini ciliegia100 g. di Asiagopeperoni e zucchine grigliate10 foglie di basilico20 pinoliolio EVO Per il cous…
No-Knead bread…
…le vacanze sono già finite da un pezzo…vabbè da sabato scorso…quindi mi sembra il caso di riprendere in mano il blog…allora tra le tante cose…