Quaderni di cucina

Giusto ieri mattina, mentre ero da mia mamma, ho visto lo spot di questo nuovo progetto editoriale, i Quaderni di cucina, e devo dire che mi aveva troppo incuriosito, così sono uscita, sono andata dalla mia edicolante e le ho chiesto di mettermi da parte Repubblica, Il Venerdì e il libro di cucina.

Già mi piacciono un sacco i colori delle copertine,  la grafica,dentro sono strutturati proprio come dei veri quaderni di ricette di casa, con tanto di spazi per fare delle annotazioni, e alla fine delle pagine per scrivere le proprie ricette.Le ricette, semplici, ma gustose, alla portata di tutti,dalla casalinga allo studente, passando per i single.

L’appuntamento è quindi ogni venerdì e sabato con il venerdì e D di Repubblica a solo 1 euro in più, io ho già prenotato tutta la serie!

Io ho provato subito una ricetta dal primo quaderno “Butta la pasta!”  Farfalle all’uovo con carciofi, avevo giusto dei carciofi in frigorifero, al posto delle farfalle all’uovo ho usato delle farfalle di semola, assolutamente squisita!
Pochi ingredienti, veloci da fare e interessante l’idea di passarle in forno per gratinarle, la prossima ricetta che proverò sarà Pici con ragù di vitello, pomodorini e maggiorana… esco a comprare gli ingredienti!