• Lifestyle
  • Family
  • Travel
  • Craft
  • Food
Il caffè delle mamme
  • Lifestyle
  • Family
  • Travel
  • Craft
  • Food
  • About Me
  • Policy
  • Contatti

Il caffè delle mamme Il caffè delle mamme

  • Lifestyle
  • Family
  • Travel
  • Craft
  • Food
Food

Tiramisù light

Tiramisù light

 

 
Il nome la dice già lunga, può un tiramisù light essere invitante quanto un tiramisù classico? Ma oggi avevo voglia di dolce, anche se sono a dieta non proprio ferrea, ma vorrei evitare di accumulare chili in quest’ultimo mese di gravidanza, così niente dolci ne gelati, olio misurato, deprimente vero? Così mi sono fatta questo bicchierino per coccolarmi un po’!
 

Ingredienti per tre/quattro bicchieri di tiramisù light:

 
1 confezione di Philadelphia Yo o Philadelphia Light o Senza Lattosio
1 tuorlo d’uovo freschissimo
8 savoiardi
2-3 cucchiai di zucchero
2 tazzine di caffè Hag alla nocciola (fatto con la moka)
cacao amaro
cioccolato fondente 85%
 
Questi bicchieri sono molto grandi, e me ne sono venuti tre…ma se usate dei bicchierini piccoli, ne usciranno fuori diversi.
Pastorizzate il tuorlo d’uovo con lo zucchero, ovvero sciogliete lo zucchero con due o tre cucchiai di acqua, ponete sul fuoco e portate lo sciroppo alla temperatura di 121°, versate poi lo sciroppo a filo sul tuorlo mentre lo montate con le fruste elettriche.
Oppure se non avete un termometro per dolci potete fare come ho sempre fatto prima di prendere il mio termometro all’IKEA.
Ho preso un pentolino con acqua bollente e un piccolo recipiente in vetro, in pratica l’ho montato a bagnomaria con le fruste elettriche fino a quando non è diventato bello spumoso e chiaro.
Aggiungete il Philadelphia, amalgamate bene il tutto.
Bagnate i savoiardi nel caffè aromatizzato alla nocciola, e posizionate dei pezzetti sul fondo del bicchiere, aggiungete una cucchiaiata di crema, e poi un altro savoiardo bagnato a pezzetti, finite con la crema.
Spolverizzate con cacao amaro e una grattugiata di cioccolato fondente, io come vedete ne ho messo pochissimo mi sentivo già in colpa! 🙂
 
 
 
Provate il mio tiramisù light e fatemi sapere se vi è piaciuto!
Written by Francesca Menghi - 27 Luglio 2011 - 5337 Views
Tags | Dolci
AUTHOR
Francesca Menghi

4 figli,un lavoro full time,tanti hobby creativi e una passione per la cucina. Webmaster autodidatta dei miei blog e siti dal lontano 1999. Social media addicted.

You Might Also Like

Crostata di frutta

3 Settembre 2015

Babà al rhum

7 Novembre 2010
Torta alle arance caramellate

Torta alle arance caramellate

27 Gennaio 2007
Loading Facebook Comments ...

No Comment

  • Francesca 28 Luglio 2011 at 20:02

    Il caffè Hag l’ho preso al Le Clerc Conad, comunque credo che nelle grandi catene si trovi un po’ ovunque, c’è anche alla vaniglia…e io non l’ho preso!!!Ma prox settimana sarà mio!!! 😉

    Reply
  • Manuela e Silvia 27 Luglio 2011 at 22:19

    Ciao, goduriosi e leggeri questi bicchierini! Hai reinventato il tiramisù in modo davvero orginale e gustoso!
    Ma il caffè hag alla nocciola dove lo trovi?!?
    baci baci

    Reply
  • Mari e Fiorella 27 Luglio 2011 at 16:34

    Che delizia, questi bicchierini,sicuramente da copiare.Comunque noi usiamo caffè Hag,ma alla nocciola non sapevamo che ci fosse…da provare anche quello!!!!!Buona serata!!!!!

    Reply
  • Benedetta Marchi 27 Luglio 2011 at 13:51

    ottimo davvero!

    Reply
  • Mary 27 Luglio 2011 at 12:17

    Delizioso!

    Reply
  • Fammi sapere cosa ne pensi! Annulla risposta

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

    Next Post
    Previous Post

    Articoli recenti

    • Degustabox come funziona
    • Regali di compleanno per gli amanti del gelato
    • Storia di un aborto spontaneo
    • Il mio 2020 in pillole
    • Letterina per Babbo Natale da stampare 2020

    Ti aspetto su YouTube

    https://youtu.be/O9IC-th5X2A

    Tag

    Allergia Autismo Bellezza Bellezza Naturale Bimbi Blogger Life Cake Design Cards Colazione Creatività Cucina Cucito Di Blog In Blog Dolci Ecomamme Giveaway Gluten Free Gravidanza Il caffè del lunedì Interviste Lifestyle mamma blogger Mamme Merenda Merende My Life Natale Pannolini Lavabili Primi piatti Progetti di mamme Recensioni Ricette Ricette senza Ricette senza glutine Ricette senza latte Ricette senza uova Scrapbooking Scuola Senza glutine Spettro Autistico Sponsorizzati Tutorials Video Video Ricette You Tube
    Il caffè delle mamme

    il caffè delle mamme di Francesca Menghi - From Italy with love - ilcaffedellemamme@gmail.com Copyright 2011 - 2021

    Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per la gestione della pubblicità e per la semplice raccolta di statistiche web. Se vuoi dare il tuo consenso clicca qui Accetto i cookie per saperne di più sui cookie o negare il consenso clicca quiLeggi la Privacy & Cookie Policy
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
    Necessary
    Sempre abilitato
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    ACCETTA E SALVA