Frappe ,cenci o chiacchiere, insomma in qualsiasi modo le chiamate sono un tipico dolce di carnevale!La ricetta che vi propongo è quella di Anna Moroni, l’ho presa diversi anni fa, mentre guardavo la Prova del Cuoco,l’ho provata diverse volte e mi da sempre un sacco di soddisfazioni!!!
Pane con farina di kamut e semola rimacinata di grano duro
Prima di tutto Buon Anno…lo so che iniziato già da parecchio, ma per motivi vari non ho avuto tempo, e confesso anche poca voglia di…
Christmas cookies
Ovvero come ti faccio i biscottini di pan di zenzero!!!Più che altro come sperimento l’uso della glassa, continuo imperterrita a lottare con i conetti di…
Torta al cioccolato con fiocchi d’avena
Questa è una ricetta nata per caso, dovevo smaltire del cioccolato al latte, alla ricerca di una ricetta che m’ispirasse mi sono imbattuta in una…
Gnocchetti di patate con gorgonzola, noci e pera williams
Non vi propongo niente di particolarmente nuovo oggi, anzi questo è di sicuro un piatto dell’ultimo minuto, quindi se avete ospiti improvvisi, amanti del formaggio…
Ravioli con farina di castagne e ripieno di ricotta al cioccolato
Oggi ero in vena di esperimenti…ho della ricotta fresca, usata ieri sera per fare la classica crostata con la ricotta, che in pratica è già…
Torta alle nocciole di Sara
Oggi voglio superare me stessa!Vi posto una ricetta che mi è stata data ieri sera dalla mia collega di lavoro, Sara, detto fatto questa mattina…
Biscotti glassati
Premesso che in giro ci sono delle stupende opere d’arte pasticcera, anzi io le definirei opere d’arte…vedi bene Marica alias La Mucca Sbronza , oggi…
Babà al rhum
Oggi voglio farvi vedere il mio esperimento di ieri sera…il babà al rhum!!!Che dire sono molto soddisfatta, è venuto molto bene!!!Come prima volta non mi…
Giusto due ossa…
per HALLOWEEN, quest’anno volevo fare diverse cose…e invece…lavoro, quindi i miei piani sono andati a monte!!!Ma fare qualcosa per le due piccole belvette era doveroso,…